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美食剑门关-剑门豆腐(组图)

发布时间:2005-12-29 16:14:07        新闻来源:四川在线

 
 

  8月下旬成都的天空阴郁的叫人窒息。时断时续了几天的大雨让成都的空气都蒙上了一层潮湿。因为害怕山体滑坡,无奈之下,四姑娘山的旅行计划被临时取消,我们在昭觉寺车站搭上最早的一班车,往剑门关行进。这临时的变故,仿佛让这次旅行都变的糟糕。

  行至梓桐,已是中午时分。迷糊中睁开睡眼,汽车正在蜿蜒的山路上摇晃着前进。放眼望去,山那边的的绿树葱葱郁郁,山谷里的小镇密密麻麻,抬头便是一片从来没有见到过的开阔高朗的蓝天白云。好美的天,好美的云,就这样,白云缠绕着蓝天,让人怎么看也看不腻,着实为之惊艳。 

  心情忽然变的舒畅了,旅途也仿佛从此变的轻松愉悦起来。

  苍翠险峻的青山和白云缭绕的蓝天,便是剑门关在我心中刻下的深沉而美好的记忆。  

  要说剑门关最有名的吃食,恐怕各位心中呼之欲出的都是剑门豆腐了。在山上小住之后的第二天中午,我们便包车来到了剑门关镇上。四下里打听了一圈,最好的便是六娃子豆腐店了。

   先插队来一张剑门关的豆腐干。剑门关山门口,到处都能看到有人兜售的豆腐干。味道不怎么的,但也可以尝尝。   
   这就是六娃子的店门了。

   落座之后点了三个豆腐——山崩豆腐,怀胎豆腐,姜维豆腐。真的好素,在我哀求的眼神下,点了一个肘子豆腐,一个水煮肉片。事后才知道,这肘子豆腐,也是不亚于姜维豆腐的一道名菜呢。

  不久,菜就上来了。 

  我们的山崩豆腐。名字起的真形象,就是一块大豆腐,被炒的四分五裂,不叫山崩叫什么呢?嘿嘿,味道还真不错,不知道是怎么做出来的,和麻婆豆腐家常豆腐什么的完全不一样。

山崩豆腐

  姜维豆腐。甜甜的味道,却一点也不腻人。就是价钱有点贵,这么小小一盘,就是20块。 

  肘子豆腐。别看肘子皮有点黑哦,我估计这个皮是事先烤过的,嚼起来特别香,和素的豆腐搭配起来,简直是天衣无缝啊,再加上锦上添花的鲜美的肉汤,我爱死了这道菜。

怀胎豆腐上来了,给我们的豆腐们拍个全家福

  这顿饭,点了4个豆腐,外加一个水煮肉片,一份素菜汤,被我们四个人吃一干二净,花去76米。很划算的哦。 

  吃的心满意足过后,便包车前往梓桐的七曲山大庙。途经著名的翠云廊,下车来买了门票,走走停停的逗留了将近一个小时。古老苍翠的柏树环绕在路的两旁,这美丽的景色让人不得不发些思古的幽情。 

  七曲山大庙的门票真的好贵,还必须凭学生正打折,我们4 人当时只有一张学生正,在剑门关买票顺当的很,在大庙就行不通了。卖票的和尚仗着庙里香火旺,对我们的哀求是不闻不问,那眼神甚是鄙视。一气之下,直接坐车去了梓桐,把大庙给pass掉了。没去给文昌菩萨上柱香,成了这次旅行唯一的遗憾。 

  梓桐不大,但还算干净整洁。晚上我们住了梓桐比较好的宾馆的比较好的房间,讲价之后,90米一间。梓桐的片粉和酥饼早就有所耳闻了,上次老妈玩了回来强烈给我推荐的笨鸡煨锅,也被我心心念念了好久。这次终于与机会可以一尝美味,哪儿有不高兴的道理。所以,梓桐虽没太多好玩的,但,美食也已经够让我心动了。 

  这家店就以笨鸡煨锅为名了。朴实的很可爱。

  一份笨鸡煨锅,大概是25米吧?别看价格高,很划算的,里面有一整只鸡哟。端上来看到里面那只鸡的时候,四个人连连叹息,点菜点多了,肯定吃不完。殊不知,笨鸡煨锅是那样的美味,鲜美的汤水,嫩嫩的鸡肉,佐以软软的已经味道十足的萝卜和清香的黄瓜片,简直是人间极品那。半个小时后,笨鸡煨锅,连汤带水,已经被吃了个底朝天。 

  梓桐的有一特色,镶碗。这些一片一片的东西,各位看看也知道是用火腿肠和蛋清蛋黄拼起来做成的。汤很鲜,值得一试!价格也不贵,大概是12米吧?

  梓桐片粉,4米一份,卖像很好的,翠绿的非常可爱。味道也还行。

  这顿饭吃了半个小时吧,所有杯盘碗盏,都被吃的干干净净。饭后算帐,41米。真的很便宜很超值哦。

  饭后,在梓桐县城里散散步,顺便买些梓桐酥饼回家孝敬老人。走到广场上,还可以看看壮观的群众舞蹈,和成都一样,2,3百人在一起跳南泥湾。 

  2天的旅行就这么过去了,风景看够了,美食却是永远也吃不够的。fb的战火不能熄灭,下一次的腐败计划又在酝酿中了。

 
 
编辑实名 姜昊_cc
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