| 大嘴米高
大嘴平时和朋友聊天，经常会有人问起珍姐的近况。珍姐就是芳村那位专门招收刑释解教人员的老板娘，人好心慈，但是她的碧源美食餐厅的经营状况却一直不太理想。
周日大嘴在茶馆见到珍姐，她热情如故，从容如故，虽然一路走来不容易，但是在兴旺的时候她向别人伸出援手，在困难时，许多人也来齐心帮助她渡过难关。如果生命过于平淡畅顺，我们又如何能够感受到人间温暖？
既然难得见珍姐一次，大嘴就点了“八宝茶”让她品尝品尝。
“八宝茶”，顾名思义，这茶里有八样宝贝———红枣、枸杞子、莲仁、西洋参片、甘草片、冰糖、花生仁、红花，不但营养丰富，而且有活血、清火和气养颜之功。珍姐日夜为餐厅操劳，一杯“八宝茶”，可以暖心益肺、润肌养肤，真是再合适不过了。
看着师傅功架十足，用长嘴大铜壶给我们倒茶，珍姐感到非常好奇，大嘴就充当了一回解说员———
为什么冲泡八宝茶的姿势这么独特？其实，八宝茶是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人招待客人的传统饮品，而我们看到的这种斟茶的武功姿势，是四川茶楼的冲泡方法，属“少林功夫茶”的一种，起源于清朝年间。相传，茶师王世羽喜爱修炼武术以强身健体，有一次，他在练武时突发奇想，随手拿起长嘴大铜壶，以壶代剑，边走武功套路，边倒茶，编出了一套包含了“童子拜佛”、“大鹏展翅”、“仙人指路”等多种姿势的“少林功夫茶”绝活，将中国古老精湛的“武文化”和“茶文化”结合在一起，八宝茶是其中的分支。
“茶烟一缕轻飞扬，搅动兰膏四座香”。揭开茶碗盖，香气扑鼻。先用茶碗盖把浮在上面的“八宝”轻轻拨开，再小抿一口，你会先尝到一种浅浅的甘味，咽下后会有一股淡淡的回香，口感醇和。
品一口“八宝茶”，甘甜温暖的滋味涌上心头。珍姐笑言，虽然餐厅目前的经营状况不太理想，不过，有了大家的热心帮助和员工们的鼎力支持，困难是一定可以克服的。
在经历了那么多风风雨雨后，珍姐依然乐观，从容如故，大嘴心生敬佩，不由得以茶代酒，再敬珍姐一杯。
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